.. ořechový řezík ..

                             OŘECHOVÝ ŘEZÍK:

                            28 dkg: mletého cukru
                            28 dkg: jablíček - nastrouhané
                            10 dkg: ořechy
                              6 žloutků
                              6 polévkových lžic polohrubé mouky
                              2 polévkové lžíce kakaa
                              1 prášek do pečiva
                              ze 6 bílků sníh
                             
                              krém:
                              1 kvalitní šlehačka
                              7 dkg: cukru krystal
                              1 máslo

- cukr se žloutkama vyšleháme, střídavě přidáváme nastrouhané jablíčka, mouku, kakao, prášek do pečiva. Ořechy nejlépe nahrubo pomleté - až poslední přidáme . Nakonec dáme sníh.
- dáme na vys. a vym. plech a upečeme.
- po vychladnutí natřeme krém.
- šlehačku a cukr spolu uvaříme a necháme schládnout.
- pak zašleháme máslo, natřeme na piškot.
- polijeme čokoládou.

..  pokud můžu doporučit řezík nechte přes noc uležet .. je potom supér ..

                                       DOBROU CHUŤ


.. mějte se hezky ..
.. příjemný víkendík ..