ZAPEČENÉ PAPRIKY SE SÝREM

                                                                  a byla to mňamka

pěknou neděli přeji 

u nás od rána jen prší a prší, tak se člověku nechce nic dělat 

 je čas aspoň vložit něco na blog

tento týden se u nás nahromadila kopa paprik a rajčat 

vařilo se lečo,plnily se papriky se zelím

a zkoušel se recept od sousedky

,, zapečené  papriky se sýrem ,, 

3 až 6 paprik

25 dkg sýra eidam

20 dkg šunkového salámu 

1 až 2 vajíčka 

2 stroužky česneku

1 cibule

2 pl. oleje

sůl 

pepř

- papriky překrojíme na půlku, zbavíme je semínek

- připravíme si náplň

sýr a salám nastrouháme na hrubém struhadle 

cibuli nakrájíme na jemno

česnek můžeme prolisovat, nebo nakrájíme na jemno

sůl a pepř dle chuti

spojíme vajíčkem a promícháme 

 ( do náplně jsme přidaly nivu a goudu )

každý si tam může dát co chce 

- směsí naplníme papriky

- na dno zapékací misky dáme trošku vody 

( já příště dávat nebudu .. nebo v průběhu pečení, papriky vody dost vypustí )

- papriky pokapeme olejem 

- pečeme pod pokličkou 20 až 30 minut

před pečením jsme směs trošku posypaly různým kořením

příště určitě přidáme do směsi

  

před koncem pečení nahoru trošku parmazánu 

a šup do trouby a dopéct

a může se podávat jak horké tak studené

měli jsme k tomu pečivo

byla to dobrůtka

budeme dělat častěji 

příjemné nedělní odpoledne

DENISA

 

VENKU SE ČERTI ŽENÍ

                                                  .. doma se jaro vyhlíží ..

                                                  pěkné úterní poledne přeji

taky je dnes u Vás tak krásně ☺ u nás tedy je .. ráno tedy kolem deváté déšť a vítr, že se nedalo ani jít a nakonec tak chumelilo, že se nedalo ani jed autem .. no prostě apríl o den dřív
a to mě ještě čeká skoro 3 km do práce na odpolko ☺ chodíme to pěšky

         když je venku tak škaredě tak jsem udělala aspoň radost babičce s jarní kytičkou

tulipány a narcisky k jaru patří

dnes to tedy na jaro vůbec nevypadá

kadeřavý narcisek vůbec neznám 

červený tulipán 

to je pro  mě krása 

babička měla z kytičky velikou radost 

a taky udělala velikou radost mě a bráškovi

uvařila nám čočku na kyselo 

ta její  je nej 

já takovou neudělám 

babííí  děkujeme 

no prostě super neděle u babičky 

děvčata mějte se krásně

snad už se počasí umoudří 

mám Vás ráda 

DENISA

NEDĚLE

                                               .. nic se u mě dneska neděje

                                                    pěkný nedělní večer

jak ten čas letí a víkend už je za námi a já jsem ale vůbec nic nedělala .. ani nemůžu .. nesmím na noze moc stát .. takže úklid žádný, ale ruce mám zdravé :-) ale nic se jim nechce dělat
abych nebyla o hladu tak jsem si musela udělat aspoň oběd .. byla to rychlovka co dům dá

rýže, kuřecí masíčko a hotová omáčka 

Uncle Ban´s s křehkou zeleninou

taková rychlovka

:-) mám taky na zítra

nevadí mi to 

co mám ráda můžu jíst více dní 

taky vaříte na víc dní 

nebo každý den čerstvé jídlo

nemusím mít každý den teplé jídlo .. klidně si namažu chleba nebo rohlík 

no jo každý den se mi nechce vařit jen pro jednoho 

dneska u nás konečně nepadal sníh, ale zato 

chvílemi pěkně svítilo sluníčko

ale na teploměru je něco pod nulou

můj výhled z okna 

pěkně kapou na okno 

a taky sníh pěkně rachotí když sjíždí se střechy dolů

to k zimě patří

děvčata přeji příjemný vstup do nového pracovního týdne

já jdu zítra na převaz 

už se tak těším že půjdu ven 

od čtvrtka jsem venku nebyla 

co se dá dělat

mám Vás ráda 

mějte se pěkně 

DENISA

TROŠKA MLSÁNÍ

                                            ahojte blogerky

               tak jsem se teprve teď po vánocích zakousla do vánočního cukrovíčka

před vánocemi jsem poctivě pekla to své domácí a pak jsem vůbec neměla na sladké chuť, až dneska .. kam to napsat .. já moc na sladké nejsem .. radši zeleninku

nebojte vše jsem nesnědla

:-)

to bych aspoň já nedala 

ještě, že jsou vánoce jednou za rok

a když sladké tak jsem si taky dala trošku zeleninky

zapečená brokolička s bramborem mozzarellou 

děvčata .. které jdete po 14 dnech volna do práce tak vám přeji příjemné vstávání 

já jsem stále na neschopence ach jo 

mějte se krásně

mám Vás ráda 

DENISA

22 ADVENTNÍ OKÉNKO - Trošku pečení a vaření

                                             ahojte blogerky

                         jak ten čas letí, dnes nám podle kalendáře začala zima
                            venku to na zimu vůbec nevypadá spíš jaro je tam

              dneska jsem chtěla vložit úplně něco jiného, jenže mysl míní a skutek utekl

       takže jsem dnes pekla ještě jednu várku perníčků .. naštěstí jsou hned měkké

vařila jsem si taky obídek

teď když se u mě doma vše točí kolem pečení tak  není pomalu na jídlo čas 

                                          byla to dobrůtka co lednička dala

kuřecí masíčko

žampiky

mražená zelenina ( kukuřice, hrášek, mrkev )

mražený listový špenát

smetana

spaghetti

na pánvičce si nechám zatáhnout masíčko

podliji troškou vody a přidám žampiony a dusím

okořením dle chuti, osolím opepřím

přidám zeleninu a špenát

naliji smetanu a nechám zredukovat

uvařím spaghetti 

a můžeme podávat

DOBROU CHUŤ PŘEJI

přeji příjemný večer

dnes už nic nedělám a budu koukat na telku

dnes dávají můj oblíbený film bez kterého si nedovedu představit vánoce

 a který to je ,, LÁSKA NEBESKÁ ,, 

hlavně tu písničku mám moc ráda

mám ji taky jako zvonění n a telefonu 

písnička  Billy Mack - Christmas Is All Around

mějte se 

DENISA

SPAGHETTI CARBONARA

když někam dojdu do restaurace a jsou na jídelníčku takto upravené spaghetti tak si je vždy dávám , mám je moc ráda
od pátku dnes konečně nemám doma jak já říkám :-) ,, den otevřených dveří ,,  tak jsem se pustila do spaghett carbonara
na netu je mnoho receptů, tak jsem brouzdala .. studovala .. zapisovala a nakonec vařila

 byla to mňamka

a tady je receptík

SPAGHETTI CARBONARA

1 balíček spaghett

15 dkg: slaniny

10 dkg sýru Pecorino

4 žloutky

sůl

mletý černý pepř

- spaghetti uvaříme v osolené vodě, podle návodu na balíčku

( každý druh a každá značka se vaří jinak dlouho )

- mezi tím si nakrájíme slaninu a osmažíme v pánvi bez oleje

- vaječné žloutky rozmíchám v míse se sýrem Pecorino a dvěma lžícemi horké vody

( já jsem dala tu ve kterých se vaří spaghetti )

- přidám mletý pepř .. já dávám miň .. protože hotový pokrm se vždy dá dokořenit 

:-) radši miň než víc

- když jsou spaghetti uvařené na skus tak je scedit a dát do pánvičky kde je slanina

- pánev sundám z plamene, přidám žloutky se sýrem, přidám ještě trošku horké vody 

-a jak jsem vyčetla tak asi 1 minutu míchám

- spaghetti dám na talířek, posypeme sýrem a troškou pepře

- to já už nedělala

DOBROU CHUŤ PŘEJI

prostě já těstoviny můžu

a to bych nebyla já abych si domů zase něco nekoupila

neodolala jsem bílému jablíčku na svíčku

teď mi na stolku taky pěkně svítí

u nás je od samého rána dost hnusně

prší a prší 

a ještě jedno připomenutí

až dnes mám konečně čas dávat dohromady vánoční výměnu 

večer budu rozesílat

takže pokud ještě někdo máte zájem přihlásit se 

tak do večera

KLIK TADY 

pak už to uzavírám definitivně a bude konec přihlášek

moje milé blogerky

přeji příjemné nedělní odpoledně 

mám Vás ráda 

DENISA 

BRAMBOROVÉ NOKY S KUŘECÍM MASÍČKEM A ŽAMPIONY

                          od včerejška a dnešní celý den u nás jen prší a prší
           tak se mi vůbec nechce ven .. v jedné ruce bych měla deštník a v druhé berli

                                                                  :-)

                 tak se válím u televize, trošku jsem poklízela a hlavně vařila obídek

 

pro mě to byla dobrůtka

:-)

 budu mít taky na zítra 

Bramborové noky s kuřecím masíčkem a žampiony: 

kuřecí masíčko

jarní cibulka

žampiony

sůl

pepř

vegeta

trošku olivového oleje

smetana ke šlehání

1balíček bramborových noků

- na pánvičku dáme trošku oleje, pak přidáme na kolečka nakrájenou jarní cibulku - trošku osmažíme

- přidáme na nudličky nakrájené kuřecí masíčko - necháme zatáhnout

- přihodíme nakrájené žampiony, podlijeme troškou vody a dusíme do měkka

- osolíme, opepříme, dáme trošku vegety ( nebo si dejte koření takové jaké používáte )

- když je masíčko a žampiky měkké tak nalijeme smetanu

-necháme zredukovat

- uvaříme si bramborové noky podle návodu na sáčku

- pak jen nandáme do misky nebo na talíř, posypeme jarní cibulkou a máme hotovo

Dobrou chuť přeji !!!!

včera jsem neodolala a v Kiku zase trošku utrácela 

nemohla jsem tam nechat černo měděný svícen

bílý jsem tam nechala :-)

měli ještě jeden druh

ale moje hlava děravá si vůbec nepamatuje co na něm byl za vzor

už jsou v prodeji hyacinty tak bez toho nešlo odejít taky

no prostě kytičky do domu patří

a to by bylo moje milé pro dnešek vše

musím umýt nádobí .. nachystat něco dobrého k telce a pak šup pod deku a dívat se na Halinu co bude dnes zas dobrého vařit

abych ještě nezapomněla .. stále se můžete hlásit do  VÁNOČNÍ VÝMĚNY - klik sem

mějte se krásně 

mám Vás ráda 

DENISA

AŽ SE ZIMA ZEPTÁ ..

                                                        co jsem dělala v létě ..
                                                    tak můžu říct .. zeleninové lečo ..

                                                                         :-)

určitě to znáte když se potkáte se sousedkami nebo kamarádkami tak se zeptáte co budete vařit 

:-)

tak to funguje u mamky na baráku a jednou dostala moc dobrý recept na masíčko

od sousedky .. ale chtělo to trochu zeleninového leča ..

sousedka nelenila a dala na ochutnávku to svoje na co má recept od druhé sousedky 

moc nám zachutnalo a už se taky dělalo 

a masíčko už několikrát .. je to dobrůtka 

maso u nás můžeme všichni 

takže přikládám receptík

ZELENINOVÉ LEČO ZE ZNOJMA

 1 kg: cibule - nakrájet

3 kg: paprik - nakrájet

3 kg: rajčat - oloupat a nakrájet

oleje nebo sádla tolik, aby se cibule nepřipálila

na podušenou cibuli dáme papriku a rajčata 

1/2 hod. povařit a občas promíchat

( vařila jsem déle paprika né a né změknout )

nakonec přidat 25 dkg: cukru

a 1 1/2 dcl: octa

a 4 dkg: soli

chvilku povařit

plnit do sklenic a pak chvilku sterilovat

 20 minut na 80 stup.

cca 7 sklenic o velikosti 0,7 l

a proč ze Znojma .. protože sousedka která ho rozdává tak pochází od Znojma a má ho od sestry která tam stále bydlí

směs běhen vaření 

směs po uvaření .. musí se nechat cvíli vychladnout a pak šup do sklenic

musím napsat .. byla to zase dělba práce u nás doma

bráška semnou dokoupil papriku

taťka na čistil rajčata a cibuli

já papriky na čistila nakrájela 

( od mamky jsem dostala že jsou moc veliké kousky  :-)  příště dostanu pravítko aby to měla OK )

mamka navážila a sypké ingredience 

a já pak jen vařila a vařila 

:-) a nakonec jsem dostala pochvalu že ty větší kousky jsou supééér

  pak jsem dala do sklenic 

a taťka zavařil

copak dělal bráška

ten lítal kolem nás a jen se mu říkalo

.. přines .. odnes .. podej .. 

on je na to zvyklý 

:-))))

prostě zábava na sobotní den

děvčata přeji příjemný pracovní nebo prázdninový týden

já budu mít jen 4 pracovní dny 

v pátek volno

mám Vás ráda 

DENISA

ŠPAGETY S ANGLICKOU A PETRŽELKOU

poslední dobou se sem tam kouknu na nějaký ten pořad o vaření .. teď mě zaujal pořad  NIGELLA VAŘÍ RYCHLOVKY   už pokukuji taky po kuchařce

brzy bude určitě doma

 tak jsem dnes vařila podle ní .. jen jsem dala naše ingredience a trošku upravila postup vaření

a mě to chutnalo

ŠPAGETY S ANGLICKOU A PETRŽELKOU

špagety

anglická slanina

královská slanina

petrželka

česnek

olivový olej

petrželka

 - slaninu nakrájet na kostky, česnek taky nakrájet na  malé plátky

- na pánvičku trošku oleje česnek a slaninu 

- orestujeme

- uvaříme špagety dle návodu 

- nakonec na pánvičce smícháme anglickou se špagetami

- dochutíme pepřem a solí

- na talíři posypem špagety nasekanou petrželkou

a máme hotovo 

příprava mi trvala cca 15 minutek

když nový recept .. tak nový talíř 

sbírám body v Albertu a postupně si kupuji 

KERAMICKÉ NÁDOBÍ ,, WAVES JAMIE OLIVER ,, 

ještě pár kousků a bude celá sada pro dva

přeji pěkné nedělní odpoledne 

mějte se krásně

DENISA

TAKOVÁ RYCHLOVKA

                                                  k nedělnímu obědu

chtěla jsem něco rychlého 

tak jsem nakoukla co doma mám a hned se vařilo

a tady je recept

FETTICCINE SE ZELENINKOU

2 hnízda fetticcine

3 žampiky

mražená zelenina ( hrášek, kukuřice, mrkev )

petrželka, pažitka

2 kostečky mraženého listového špenátu 

1 smetana k vaření

troška sojové omáčky 

sůl pepř

 těstoviny uvaříme v osolené vodě

na pánvičku dáme trošku oleje a másla

přidáme pažitku a petrželku a trošku osmahneme

přidáme očištěné a na plátky nakrájené žampiky

podlijeme troškou vody a dusíme

přidáme mraženou zeleninu, špenát

a dusíme do měkka

když je vše měkké

osolíme, opepříme vlijeme smetanu 

přidáme těstoviny 

smetanu necháme vyvařit 

a máme hotovo 

dobrou chuť přeji 

 

zato dneska ten obídek flákám

namazala jsem si chleba se sýrem a nakrájela ředkvičky

to já můžu

přej Vám moje milé blogerky pěkný den

u nás je tedy pěkná zima

mám Vás ráda 

DENISA

..troška nakupování a vaření ..

                       v pátek jsem si udělala výlet do skoro 120 km dalekého Brna
                  můj hlavní cíl jako vždy byla Ikea  :-))) nutně jsem potřebovala pár věcí
                                     několika věcem jsem nemohla odolat
                                              a čemu pak jsem neodolala

 

šedým talířkům z kolekce  ARV  nemají jen tento odstín

v prodeji jsou taky bílé a růžové 

určitě znáte v Brně obchůdek  APROPOS  

tam jsem neodolala utěrce od GG .. Zoe Linen ..

dneska jsem hned na talířcích obědvala

a copak jsem si uvařila

.. kuřecí masíčko a brokolicí, bramborovými noky zapečené se sýrem ..

pro mě to byla dobrůtka 

ale musím napsat k brokolici 

úplně jsem dnes zůstala v šoku kolik stojí brokolice v obchodě

v jednom 59,9 Kč. a  v druhá 49,9 Kč. zůstala jsem v šoku

tak nakonec to jistila mražená za 24,9 Kč

taky jsem neodolala bílému hyacintu

krásně a pomalu rozkvétá

a to je pro dnešek vše 

mějte se krásně

dobrou noc a sladké sny 

DENISA

.. květáček ..

                                                byl dnes u mě k obědu
                                         masíčko já moc nemusím,ale jím ho

květáček můžu jak na mozeček, placičky, zapečený, jen tak uvařený 

dnes byl smažený v těstíčku

byla to dobrůtka aspoň pro mě

zase jsem neodolala :-)))

koupila jsem si nové GG 

takže letos budou vánoce ve znamení 

✭✭✭

:-))) možná ještě neodolám a dokoupím červené

včera jsem si donesla domů šípky

( u nás ve městě to byl nadlidský úkol najít je )

ale mám je

to je jediná výzdoba u mě doma

místo abych dekorovala, tak schovávám

konečně více jak po roce a půl se bude opravovat střecha 

HURÁÁÁÁ

tak hned budu taky malovat,tak doufám, že do konce listopadu to bude hotovo

abych mohla dekorovat vánoce

přeji příjemné nedělní odpolko

u nás prší 

mějte se 

.. plněné tortilky ..

                                              jsem měla dnes na obídek
                                 moc mi chutnaly .. asi budou u mě na talíři častěji
                    vždy si je dávám v restauraci a dnes jsem si je udělala poprvé doma

 PLNĚNÉ TORTILKY 

kuřecí masíčko

listový špenát

kukuřice

plátkový sýr

ledový salát
hotové tortily

kuřecí  jsem udělala jako přírodní masíčko 

nakrájela na kousky

listový špenát jsem spařila 

na tortilku jsem dala kuřecí masíčko, posypala

kukuřicí, rozprostřela špenát

nahoru jsem dala plátkový sýr

zabalila a prohřála jsem v mikrovlnce aby

sýr povolil

jako oblohu jsem natrhala ledový salát

na plněn tortily jsem na netu našla mnoho receptů

tento je podle mě, vlastně co lednička dala

 

pro mě to byla dobrůtka 

holčiny a čím plníte tortilky 

placky kupujete nebo si je děláte samy 

moje milé, přeji příjemný den

u nás sice svítí sluníčko, ale je zima 

já se chystám na odpolední do práce .. po včerejším volném dni se mi, ale vůbec nechce 

ještě, že už je čtvrtek 

mám Vás ráda 

♥ ♥ ♥