TROŠKA MLSÁNÍ

                                            ahojte blogerky

               tak jsem se teprve teď po vánocích zakousla do vánočního cukrovíčka

před vánocemi jsem poctivě pekla to své domácí a pak jsem vůbec neměla na sladké chuť, až dneska .. kam to napsat .. já moc na sladké nejsem .. radši zeleninku

nebojte vše jsem nesnědla

:-)

to bych aspoň já nedala 

ještě, že jsou vánoce jednou za rok

a když sladké tak jsem si taky dala trošku zeleninky

zapečená brokolička s bramborem mozzarellou 

děvčata .. které jdete po 14 dnech volna do práce tak vám přeji příjemné vstávání 

já jsem stále na neschopence ach jo 

mějte se krásně

mám Vás ráda 

DENISA

22 ADVENTNÍ OKÉNKO - Trošku pečení a vaření

                                             ahojte blogerky

                         jak ten čas letí, dnes nám podle kalendáře začala zima
                            venku to na zimu vůbec nevypadá spíš jaro je tam

              dneska jsem chtěla vložit úplně něco jiného, jenže mysl míní a skutek utekl

       takže jsem dnes pekla ještě jednu várku perníčků .. naštěstí jsou hned měkké

vařila jsem si taky obídek

teď když se u mě doma vše točí kolem pečení tak  není pomalu na jídlo čas 

                                          byla to dobrůtka co lednička dala

kuřecí masíčko

žampiky

mražená zelenina ( kukuřice, hrášek, mrkev )

mražený listový špenát

smetana

spaghetti

na pánvičce si nechám zatáhnout masíčko

podliji troškou vody a přidám žampiony a dusím

okořením dle chuti, osolím opepřím

přidám zeleninu a špenát

naliji smetanu a nechám zredukovat

uvařím spaghetti 

a můžeme podávat

DOBROU CHUŤ PŘEJI

přeji příjemný večer

dnes už nic nedělám a budu koukat na telku

dnes dávají můj oblíbený film bez kterého si nedovedu představit vánoce

 a který to je ,, LÁSKA NEBESKÁ ,, 

hlavně tu písničku mám moc ráda

mám ji taky jako zvonění n a telefonu 

písnička  Billy Mack - Christmas Is All Around

mějte se 

DENISA

11 ADVENTNÍ OKÉNKO - Sladká ispirace

                                                   dobrý večer blogerky

tak dnes už to u mě vypuklo, dopoledne jsem vytáhla sešit s receptíkami a od zítřka se u mě budou  konečně péct sladkosti
seznam už tak trošku je .. linecké .. domácí čokoláda .. vanilkové kolečka .. ischelské kolečka .. vanilkové rohlíčky .. a něco nového .. tak jsem hledala na netu a prozatím jsem nic nenašla .. jen jsem našla pěkné fotečky s cukrovím .. takže malá inspirace před zítřkem :-)

 

jak ty fotky vkládám tak bych si dala hned 

:-) 

                                 důležitá pomůcka která nám doma nesmí chybět

děvčata poradíte nějaký jednoduchý receptík na cukrovíčko

přeji dobrou noc a sladké sny

DENISA

zdroj foteček  PINTEREST

BYLA TO BABIČINA MŇAMKA

 včera jsem byla u babičky na chalupě .. a bylo to naprosto super .. klídek a pohoda
                                                      né jako u nás ve městě
                                          mamka vždy veze k babi něco navařené,
                           ale tentokrát jsem s babičkou dělala kynuté knedlíky s trnkami
                                          a byla to naprostá nadýchaná mňamka

těsto nám krásně nakynulo

mezi kynutím na čistit trnky a vypeckovat

  

a pak šup do práce

 

babičku bylo radost pozorovat jak jí to jde od ruky 

a to je jí 86 let

babičko děkujeme za úžasné knedlíky 

musím napsat, že jich  byla pořádná kopa

53 kousků

a taky těch strávníků rovných 10

ještě že babičku máme

na ty její roky a nemoci se stále drží 

musí

kdo by nám jinak vařil úžasné knedlíky 

moje milé, přeji příjemný nedělní večer

a pohodový vstup do nového pracovního týdne

mám Vás ráda

DENISA

DEN MAMINEK

                                          

                                             pěkný večer moje milé blogerky
                         dneska máme 11. května a na tento den připadá ,, den matek ,,

  chtěla bych popřát Všem maminkám .. hodně radosti ze svých dětiček .. lásky a zdravíčka

dobrý večer a sladké sny 

DENISA

 

.. babičky koláče ..

                             moje babička peče nejlepší koláče na světě
                tuto větu určitě říkáme každá o svých babičkách a maminkách :-) :-)
                                 a úplně nejlepší jsou ty švestkové

švestky na stromech už nemáme 

jsou v bečkách a pomalu kvasí

letos bude slivovička, ale pro mě nééé

já ji nemám ráda, radši si dám koláč

letos jsme poprvé pekly lejance ( tak jim u nás říkáme )

s tvarohem, vždy je děláme jen těstíčko, ovoce a posypka, 

ale letos s tvarohem abyla to dobrůtka

už jinak se u nás nebudou péct :-)

buchty už nejsou jsou to totiž 14 dní staré fotečky

nestíhám,den má pro mě tak málo hodin

potřebovala bych, aby měl aspoň jednou tolik

přeji příjemné nedělní odpolko

mějte krásné podzimní dny 

mám Vás ráda 

❤  

.. malinovo - tvarohový koláč ..

                                              byl moc dobrý a už nezbyl

 

letos se nám moc malin neurodilo .. bylo by jich mnoho, ale před pár týdny u nás pršelo a padaly kroupy a ty nám  pomlátily veškerou úrodu a zahradě .. ale něco se tam našlo

moc ráda se podělím o receptík .. recept jsem dostala od moc hodné holčiny 

MALINOVO - TVAROHOVÝ KOLÁČ

na těsto

1 hrnek hladké mouky 

1/2 hrnku cukru

1/4 hrnku mléka

1/2 balení prášku do pečiva

1 vanilkový cukr

1 vajíčko

2 dílky hery ( 100 g )

objem hrnku je 3 dl

náplň

1 balení tvarohu ( 250 g )

3 lžíce zakyslé smetany 

3 vanilkové cukry

ovoce na ozdobu 

postup přípravy 

ovoce umyjeme

na náplň - smícháme tvaroh , zakyslou smetanu a vanilkové cukry 

těsto - do mísy prosejeme mouku, cukr, prášek do pečiva, vanilkový cukr a důkladně promícháme

přidáme vajíčko, mléko a opět promícháme

nakonec vmícháme rozpuštěnou heru, ale né teplou a vymícháme těsto 

dortovou formu vymažeme herou a vysypeme hrubou moukou

rozprostřeme do ní těsto, na něj rovnoměrně rozetřeme náplň

neroztírala jsem ji úplně do krajů

navrch naskládáme ovoce 

koláč pečeme v předehřáté troubě 180° C asi 40 minutek 

Přeji dobrou chuť !!! 

 

přeji příjemný večer 

u nás stále horko .. teď večer je 31,5°C 

kdy to přestane a déšť je v nedohlednu  

mám Vás ráda ♥ ♥ ♥ 

.. sobotní odpočinek ..

      dneska jsem byla u babičky .. jako vždy tam bylo moc krásně a hlavně móc teplo,
              ale tam se dá vždy kam schovat .. je tam moc pěkný chládek 

  nic se u nás nedělalo jen odpočívalo, maminka dovezla od tety meruňky .. tak se pekly koláče .. byla to mňamka

koláče před vložením do trouby

jako vždy babička s maminkou  moc dobře napekly 

jsou šikulky 

já jsem zase neodolala a natrhala si u sousedů na mezi kytičku lučních kvítků 

kytičky jsem nakonec nechala babičce, tam na verandě je chládek tak tam jim bude dobře 

doufám, že jste sobotu prožily v pohodě a někde u vody 

tak to já si momentálně o koupání můžu nechat jen zdát .. ale o tom zas příště 

dobrou noc a sladké sny 

.. ořechový řezík ..

                             OŘECHOVÝ ŘEZÍK:

                            28 dkg: mletého cukru
                            28 dkg: jablíček - nastrouhané
                            10 dkg: ořechy
                              6 žloutků
                              6 polévkových lžic polohrubé mouky
                              2 polévkové lžíce kakaa
                              1 prášek do pečiva
                              ze 6 bílků sníh
                             
                              krém:
                              1 kvalitní šlehačka
                              7 dkg: cukru krystal
                              1 máslo

- cukr se žloutkama vyšleháme, střídavě přidáváme nastrouhané jablíčka, mouku, kakao, prášek do pečiva. Ořechy nejlépe nahrubo pomleté - až poslední přidáme . Nakonec dáme sníh.
- dáme na vys. a vym. plech a upečeme.
- po vychladnutí natřeme krém.
- šlehačku a cukr spolu uvaříme a necháme schládnout.
- pak zašleháme máslo, natřeme na piškot.
- polijeme čokoládou.

..  pokud můžu doporučit řezík nechte přes noc uležet .. je potom supér ..

                                       DOBROU CHUŤ


.. mějte se hezky ..
.. příjemný víkendík .. 

.. dopolední siesta ..

.. dnešní den je pro některé z nás už pracovní .. volno je za námi práce před námi, já mám tento týden odpolední .. naštěstí jen čtyři dny .. taj jsem si udělala asi hodinku klidnou siestu, dočetla jsem konečně knížku kterou jsem snad četla několik měsíců .. uvařila oblíbený čajík ..ukrojila kousek nového zákusku který jsem pekla ..

                            .. jen kdyby takových siest mohlo být víc ..

❀❀❀

❀❀❀

.. sedmikrásce jsem neodolala .. v pátek měla jen dva rozkvetlé květy .. dnes jich má hned několik ..

                .. když není venku jaro .. tak jsem si udělala aspoň doma ..

.. přeji příjemný první dubnový pracovní týden ..
.. mějte se krásně ..

.. mám Vás ráda  . . ♥ ♥ ♥  ..

.. babičiny koláče ..

.. ty jsou na celém světě ty nejlepší .. aspoň tohle se dá říct o koláčích mé babičky .. vždy je má tak nadýchané jak peříčko .. tentokrát se pekly z kynutého těsta a nahoru se dávaly broskve a meruňky ..

.. tak bych si dala, ale nemůžu ach jo .. ale ostatním chutnaly a to bylo hlavní ..

.. babičko a maminko moc děkujeme jste šikulky  . . . ♥ ♥ ♥ . . . 

.. po roce mi konečně rozkvetla mini orchidea .. konečně .. dostala jsem ji od kamarádky která bohužel už není mezi námi ..

                                                    

❀❀❀

.. rosím listy .. jen škoda, že voda zanechává mapy na lístku ..

                                                        

❀❀❀

.. doufám, že dlouho pokvete uvidím ..

.. přeji příjemný vstup do nového pracovního dne .. u nás tak krásně svítí sluníčko .. za oknem je teplo, ale venku nic moc ..

.. mám Vás ráda  . . . ♥ ♥ ♥ . . .

.. receptík - kokosový řez ..

.. už delší dobu jsem dostávala emailíky ať vložím receptík na Kokosový řez .. chtěla jsem vložit už dříve, ale půjčila jsem sešit s recepty kamarádce a nemohla jsem jej dostat nazpět .. až včera se podařilo ..

KOKOSOVÝ ŘEZ tety Maruš:

 8 bílků
30 dkg: cukru
20 dkg: kokosu
10 dkg: hladké mouky
1 máslo
1 kondenzované slazené mléko
dortové oplatky
čokoláda na ozdobení
posekané ořechy na ozdobení

 postup:

- den dopředu si uvaříme mléko v plechovce, vaříme cca 3/4 hod.,ale teď v obchodě koupíme už mléko karamelové ..

- ušleháme bílky s cukrem, pak postupně přidáme kokos a mouku ..

- plech si vyložíme pečícím papírem, na papír dáme dortové oplatky a na oplatky nalijeme kokosovou směs ..

- pečeme v troubě na 200 stup., pečeme do růžova .. tady nejde napsat jak dlouho, každému peče trouba jinak ..

- kondenzované mléko ušleháme s máslem  ..

- natřeme na vychladlou placku .. 

- ozdobíme dle sebe, ale já to dělám tak že pocákám krém rozpuštěnou čokoládou a posypu nasekanými vlašskými ořechy ..

.. dáme ztuhnout .. a je hotovo ..

                       DOBROU CHUŤ .. DÍLKA AŤ SE ZADAŘÍ !!!

.. příjemný vstup do nového pracovního týdne ..

.. dneska venku dávejte pozor ..

              .. mlha je tam tak velká, že Rákosníček by nám ji záviděl ..

.. mám Vás ráda .. ♥ ♥ ♥ ..

.. něco sladkého ..

.. už dlouho jsem hledala receptík na čokoládový dortík .. čokoládu mám ráda, ale jen v malých dávkách ..

.. na dortíku je trošku cukru .. na to nekoukejte dala jsem ho do krabičky kdy byl pocukrovaný hraběnčin koláč .. všem nám chutnal .. už není, ale budu jej dělat častěji ..

ČOKOLÁDOVÝ DORTÍK : 


korpus:
15 dkg: kvalitní hořké čokolády
10 dkg: másla
12 dkg: krupicového cukru
12 dkg: polohrubé mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva
6 vajíček
tuk a hrubá mouka na formu

náplň:
15 dkg: jahodového džemu 

poleva:
15 dkg: čokoládové polevy

postup:
- čokoládu rozehřejeme v horké lázni a necháme mírně zchladnout. Bílky vyšlehat s cukrem na hustý sníh. Máslo nakrájet na kousky a vyšlehat s čokoládou do pěny. Pak postupně zašlehat žloutky. Obě hmoty spojíme dohromady a nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva.

- hotové těsto dáme do vym. a vys. dortové formy. Pečeme v předehřáté troubě při 160 stup. asi 50 min. Korpus necháme ve formě vychladnout a pak vyklopíme. Vodorovně ho prokrojit na dva díly. Spodní díl potřeme polovinou džemu a přiklopíme horním dílem. Celý povrch dortu potřeme zbylým džemem.

- polevu rozehřejeme. Nalijeme na dort a rozetřeme. Dáme vychladit.

Ať se dortík podaří !!! Chutná moc dobře .. 

.. přeji příjemný zbytek soboty .. zítra máme, ještě jeden volný den ..
.. mám Vás ráda .. ♥ ♥ ♥ ..